ALMUERZO DE NAVIDAD

25 de diciembre de 2023

 

Sopa de Escudella Catalana, Galets, Farçellet de Carn d’Olla, Butifarras, Panceta Ibérica

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Canelón de Rustido, Bechamel, Trufa  y Fondo de Carne

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Lubina Salvaje con Salsa de hinojo, Cebolletas Glaseadas, Espárragos Trigueros y Verduras 

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Secreto Ibérico, en cocción 17h, Jugo de Asado, Tatín de Berenjena Asada y Cremoso de Patata.

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Torrija Caramelizada, Crumble de Almendras y Helado de Avellana

 

BLANCO Pazo Serantellos 2022 – Albariño-

TINTO  Viñas del Vero Roble Cabernet-Merlot 2022 –Somontano-

CAVA  Pervers Brut Nature – Cava- 

Cafés y Aguas Minerales

 

PVP 69,90€

(IVA incluido)